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推动农存再生~新北市成泰里打造特色农业


2020-07-12


 夏日吃笋最消暑,清甜凉笋尽在新北市!五股区成泰里「旗竿湖社区」出产「御竹笋」远近驰名,3千坪笋园坐落御史坑,每年产量逾2万斤,好品质获国宴、米其林餐厅青睐作为料理食材。

推动农存再生~新北市成泰里打造特色农业

 成泰里长潘明宏为推广地方农作,鼓励农民参与农委会农村再生计画,社区陆续成立「旗竿湖农场」、「绿竹社区产业合作社」销售平台,提供农民智慧化的产销服务及把关品质,提高农产品的价值。

 五股区公所表示,「旗竿湖社区」位于观音山国家公园,面积逾2万坪。御竹笋生长在坑谷地形、日照充足的沙质土壤上,造就竹笋细緻多汁、甜度高,广获市场好评。「旗竿湖农场」不仅打造农夫市集贩售新鲜蔬果,确保农民的心血不被中盘商剥削,也建立严格的安检机制,替消费者的健康把关,避免买到鱼目混珠的劣质品。

 潘明宏担任里长11年,积极协助推广地方农作,民国 99年在总干 事杨海涂号召下,齐力带领农民投入农村再生计画,从整合农民力量做起,逐步改良传统农作技术,以有机方式栽培精緻安全、无毒的绿竹笋。

 潘明宏说,农民辛苦种植的竹笋,不必拿到市场喊价、忍受中盘商剥削,即可将现採的竹笋直送农场,以第一手价格贩售,并贴心提供料理服务,游客可现场品尝新鲜笋滋味。另外,针对卖相不佳、较无经济效益的下笋也不浪费,合作社以高价向农民收购,研发 休闲食品及笋乾真空包增加收益,并将部分营收回馈社区。

推动农存再生~新北市成泰里打造特色农业

 潘明宏说,藉由农产品推广及文化传承,也间接带动社区的经济发展。目前笋农超过百位,以青壮年佔多数,年龄介于30至50岁,常为农业带来创新思维。

 「旗竿湖社区」也肩负文化传承的使命,定期办理生态导览活动,每年4月及9月分别是「萤火虫季」及「独角仙季」,志工免费提供导览服务,7月「竹笋季」更安排游客採竹笋、 尝笋香,成为亲子假日亲近大自然的首选,也是学校户外教学的热门景点。

 民政局地方行政科长陈炳仲表示,潘明宏虽非农家世代,推广地方农产品却不遗余力,不仅解决笋农有笋无价、无市的痛苦,也带动青年返乡务农的热潮,曾获新北市特优里长表扬。 



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